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基于LPS诱导小鼠炎症模型对苦苣菜抗炎机制的初步研究
贾航航;罗生杰;谭莉萍;王宁;李永乐;张建萍;为了初步探索苦苣菜的抗炎机制,在成功建立脂多糖(LPS)诱导小鼠炎症模型的基础上,进行如下试验。将试验小鼠随机分为空白组、模型组、阳性对照组,苦苣菜水提物处理组(低、中、高浓度)。采用酶联免疫吸附测定法(ELISA)和免疫印迹法(western blot)检测炎症因子的分泌及表达。结果表明:模型组中血清及肾脏中的TNF-α、IL-6、iNOS含量及HMGB1/TLR4/NF-κB蛋白含量与空白组比较显著升高,阳性对照组和苦苣菜水提物处理组(低、中、高浓度)的TNF-α及IL-6含量与模型组比较显著降低,同时苦苣菜水提物处理组的炎症信号通路HMGB1/TLR4/NF-κB蛋白表达量与模型组比较明显降低。表明苦苣菜水提物具备一定的抗炎功效。
响应面法优化黑米坚果复合发酵乳饮料的工艺
王贝贝;冯瑶瑶;牛希跃;刘静;许倩;管欣怡;李雨鑫;本试验以黑米、核桃、巴旦木、牛奶为原料,经过乳酸菌发酵、巴氏杀菌,研制出具有黑米坚果营养价值的灭菌型发酵乳饮料。以感官评定为指标进行单因素试验和正交试验来确定其发酵条件,采用响应面法优化最佳工艺配方,并检测不同储藏温度下饮料感官和菌落总数的变化,对其保质期进行预测。结果表明,最优发酵条件为温度42℃、时间9 h、乳酸菌接种量0.1%、原液添加量30%;最佳工艺配方为发酵液47.80%、水52.20%、蔗糖5.20%、复合稳定剂0.60%;经巴氏杀菌后该饮料在4℃下保质期为62 d。按照此方法可研制出具有淡淡黑米坚果香味和发酵乳风味,酸甜适中、口感细腻的黑米坚果复合发酵乳饮料。
DPPH·法评价37种植物抗氧化活性
许宗运,马少宾,张秀萍,赵卫国,刘利林,吕银龙采用DPPH·法测定了南疆地区 37种植物清除有机自由基的能力 ,并做了比较。结果表明 :不同植物提取物对DPPH·自由基的清除能力不同 ,其中某些植物提取物对自由基的清除能力较强 ,如沙棘果实 94 .13%、辣椒 92 .2 1%、石榴渣 91.6 4 %、葡萄渣 91.5 3%、月季花 90 .72 %、侧柏叶 90 .5 2 % ;同种植物不同部位的清除能力也有差异 ,如合欢叶 85 .2 1%、合欢嫩果 82 .72 %、合欢成熟果实 77.5 9%。为本地区天然抗氧化剂的深入研究提供了参考依据。
树木水分生理生态特性及抗旱性研究进展
罗青红,李志军本文详细评述了植物耐旱性及其机理,综合评价了树木形态、生长、光合作用、气孔运动、蒸腾作用、水分利用率、内源激素、代谢物质等方面对水分胁迫的反应与适应,并对近年来国内外树木抗旱研究方法及一些实验结果进行了评述和探讨,在此基础上,提出了今后树木研究的重点是结合最新的分子生物学手段,进一步深化木本植物的抗旱性研究,揭示木本植物在干旱环境下的用水机制,选择、培育出抗旱能力强的新品种。
棉花根际土壤真菌分离及黄萎病菌拮抗菌的筛选
郝海婷;牛冬冬;阿依妮萨·阿卜力海提;代先兴;唐泽文;李猛;武刚;本研究以棉花根际土壤为试材,采用土壤稀释平板法和平板对峙法筛选棉花黄萎病的高效拮抗菌,并结合形态观察和分子鉴定方法对拮抗菌株进行鉴定。结果表明,筛选的8株菌对棉花黄萎病菌(大丽轮枝菌)均有一定的拮抗作用,其中,B51菌株的拮抗效果最好,抑制率为42.86%。分子鉴定结果显示,基于rDNA-ITS、EF1α、β-tubulin和ACT基因扩增测序后,经GenBank比对,B11、B51、C31和C91菌株与粉红粘帚霉Clonostachys rosea相似度为97%~98%。基于rDNA-ITS基因比对,C41、A21和C421菌株与高山被孢霉Mortierella alpina的相似度为99%,C11菌株与球毛壳菌Chaetomium globosum相似度为100%。
新疆民族关系研究述评
谢贵平;胡鹏;安晓平;现有的新疆民族关系研究已经取得了一定的成就,但是由于诸多原因,该研究领域还存在一些不足之处。我们只有加强和把握新疆民族关系研究的学术意义和社会功能的价值取向,提高研究的理论水平和采用科学的研究方法,不断开拓研究新课题,才能把新疆民族关系研究推向纵深发展。
分子标记技术在果树种质资源及遗传育种研究中的应用
徐崇志;廖胜刚;本文就果树上常用的DNA分子标记的原理和特点进行了介绍,并对其在果树的种质资源、遗传育种研究中的种质资源的保存、品种鉴定、亲缘关系的演化及分类、遗传多样性分析、系谱分析、分子遗传图谱的构建、基因的定位、基因克隆、分子标记辅助选择育种等方面关于分子标记技术的应用进行了综述。