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本文对水酶法提取沙枣种子油的工艺条件进行了研究。在单因素试验基础上,通过正交优化得出最佳提取工艺条件为:采用纤维素酶、果胶酶、α-淀粉酶按1:1:1配成复合酶进行提取,加酶量2.5%,酶解温度45℃,酶解时间5 h,料液比1:4。沙枣种子油的提取率达23.84%。
Abstract：In this paper the extraction process of Elaeagnus angusti folia seed oil used the method of the aqueous enzymatic was studied.Through single factor experiment,the optimal process parameters were optimized as follows: compound enzyme with cellulase,pectinase,α-amylase in proportion at 1:1:1,dosage of enzyme 2.5%,enzyme hydrolysis temperature 45℃,enzymolysis time 5h,stuff to water ratio of 1:4,and the extraction rate was 23.84%.
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基本信息:
中图分类号:TS224
引用信息:
[1]张娜,刘源.水酶法提取沙枣种子油工艺研究[J].塔里木大学学报,2012,24(02):56-61.
基金信息:
新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室开放课题(BRYB1006)
2012-06-15
2012-06-15